Olio Extra Vergine

Il nostro olio

Olio Extra Vergine

Olio Extra Vergine (Il nostro olio)

Il nostro olio extravergine proviene esclusivamente da processi meccanici a bassa temperatura, con conseguente minor resa a favore di un'eccellente qualita'.
Produciamo due tipologie di olio extravergine, uno piu' piccante e amaro, ed uno piu' dolce e delicato.
Il primo contiene una maggiore quantita' di olio da olive Bosana e Frantoio, il secondo e' quasi interamente da olive Carolea.


Altre informazioni importanti

Cultivar Bosana - Carolea
Acidita' % < 0,2
Profumi Fruttato medio intenso, sentori di cardo selvatico e carciofo
Abbinamenti Bruschette - insalate- zuppe

Olio Extra Vergine