Margallo'

IGT Isola dei Nuraghi Rosso

Margallo'

Margallo' (IGT Isola dei Nuraghi Rosso)

Margallo' (si legge Malgaglio') e', nel linguaggio algherese, di origine catalana, la palma nana, pianta spontanea della zona dove e' ubicato il vigneto.

Il Margallo' si accompagna egregiamente a piatti saporiti in genere e specificatamente a carni rosse, selvaggina e formaggi di media-buona stagionatura. Si consiglia di stappare la bottiglia un'ora prima della mescita per godere al meglio dell'ampio bouquet.


Altre informazioni importanti

Vitigni Cagnulari , Cabernet Franc , Merlot
Zona di produzione Alghero - Sardegna
Clima Clima mediterraneo, con inverni miti e estati molto calde. Le piogge sono piuttosto scarse e concentrate nei mesi autunnali e invernali. Frequenti le ventosita', soprattutto da Nord-ovest
Colore Rosso rubino carico
Profumo Intenso e complesso - Floreale, fruttato, erbaceo,lievemente speziato e con particolari note balsamiche di mentuccia. I frutti sono rossi e maturi, emerge la ciliegia. Tra le spezie predomina il sentore di pepe nero. Il tutto accompagnato da delicate note erbacee tipiche dei vitigni in uvaggio.
Sapore Caldo, pieno e vellutato al palato. Ottima la struttura e la persistenza gusto-olfattiva.
Alcool % Vol 14%

Margallo'